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Donnerstag – Freitag, 24. – 25. April 2003
Auf Einladung des in Nürnberg wohnenden Walter Ibscher wurde nach einem arbeitsreichen Tag dessen Haus und Atelier besucht. Es wurde ein besonderes Erlebnis. Der Künstler Ibscher führte mit großer Leidenschaft einen Teil seiner Kunstwerke sowie seinen historischen Keller vor. Die Künstler zeigten sich sehr beeindruckt. Der Ausflug endete dadurch mit einem recht späten aber schmackhaften Abendessen der Köche Olga Vetter (Deutsche aus Russland) und Horst Köppel (Nürnberg). Das ehrenamtliche Kochen wurde von den drei chinesischen Künstlern weitergeführt: gemeinsam kochten sie am Freitag zu Mittag u. a. eine echte chinesische Suppe und Reis mit Hühnchen und viel Gemüse. Wie man die Stäbchen dabei verwendet, wurde so professionell vermittelt, dass die ganze Runde damit zurechtkam. Zum Tag der offenen Tür erschienen die Gäste schon vor 17 Uhr. Sie wurden von der Vielfalt der Techniken überrascht. Li Zhonggui malte für einige Kinder deren Namen in chinesischen Schriftzeichen, Li Chunhai malte das Wort „Musik“ und dazu ein ganzes Gedicht über Musik in den alten chinesischen Schriftzeichen. Nachher gingen sie in die Küche und bereiteten das Abendessen vor: u. a. Frühlingsrollen. Dabei führten sie vor, wie man den Teig für die Rollen richtig zuklebt. Nach dem Essen wurde wie immer erst im Haus der Heimat zusammen gesessen und nachts im Hotel weitergefeiert.